Petua mengris permukaan roti.
Mengris permukaan roti adalah penting dan bergantung pada apa tujuan kita.
Doh sebelum dimasukan dalam oven, tidak perlu digris, cuma gris dengan mentega cair atau campuran susu segar dengan telur selepas keluar dari oven
Gris dengan campuran air dan sedikit garam senelum dibakar.
Gris dengan susu segar yang bercambur telur dan gula halus.
